オオヤエクチナシ
Jun/30/2003


オオヤエクチナシ(Gardenia jasminoides cv. Fortuneana)
アカネ科クチナシ(ガーデニア)属

春の沈丁花、秋の金木犀と共に香りの良い代表的花木で、大輪で八重咲きの園芸品種。
その実は橙色の着色料としてタクアンとか栗キントンに使われる。漢名は梔子(しし)